Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
Creme de cava
- 300 g natas c/ 35% de gordura, frio (ver dica)
- 30 g açúcar em pó
- 170 g espumante, tipo Cava
- 10 g sumo de limão
- 30 g açúcar
- 3 gemas de ovo
Gelatina
- 80 g água
- 70 g açúcar
- 130 g licor Pacharán (ver dica)
Coulis de uvas e amora
- 60 g amoras congeladas
- 70 g uvas
- 70 g açúcar
- 20 g sumo de limão
Merengue
- 1 clara de ovo
- 40 g espumante Cava
- 100 g açúcar
Montagem
- 6 - 8 palitos la reine partidos em pedaços
- 190 g uvas brancas ou pretas (s/ grainhas)
- 60 g amoras
-
4
rolinhos de wafer partidos
or 4 c. sopa de flocos de cereais
- Nutrition
- per 1 copo
- Calories
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 60.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pêssego Tônica
No ratings
Mini Floresta Negra
1j 40 menit
Salada de melão com presunto cru
No ratings
Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas - TM6
10 min
Cholent de carne com legumes de inverno
4h 30min
Sopa de carne dinamarquesa
30min
Bolinho de arroz com calabresa
35min
Molho choron
20 menit
Ovos-moles
1j
Raspadinha de limão
10 min
Creme de leite batido
10 min
Café moído
5 min