Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 doses

Ingredients

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 98.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 59.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Trinta.30 90 Recipes
Portugal

You might also like...

Iogurte líquido de maçã, ananás e lima

8 h 20 min

Panacota de framboesa com molho de laranja

4 h 35 min

Bolo de chocolate merengado

4 h 30 min

Iogurte líquido de laranja e cereais

8 h 20 min

"Sidra"

45 min

Mousse de chocolate com laranja

40 min

Semifrio de morango

6 h

Cheesecake de chocolate

4 h 10 min

Crepes com fruta e creme de baunilha

25 min

Boleima de maçã e canela

45 min

Tarte fresca de maçã

6 h

Ice tea de limão e lúcia-lima

40 min