Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

8 μερίδες

Ingredients

Σολομός

φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό
300 γρ.
σέλινο σε μικρά κομμάτια
80 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
πατάτες σε κύβους 3 εκ.
700 γρ.

Σάλτσα μαϊντανού

μαϊντανό
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
βούτυρο
40 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 200 mg

Protein 30.3 g

Calories 1819 kJ / 436 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recipes
International

You might also like...

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

No ratings

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

No ratings

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25 min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55 min

Σολομός Wellington

45 min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 min

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

No ratings

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40 min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 h