Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

3.3 4 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Maionese all'aglio

250 g di olio di semi di arachidi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale a piacere
2 tuorli
1 cucchiaino succo di limone
¼ cucchiaino senape in polvere

Polpette di hamburger

3 cipollotti verdi a rondelle
1 ½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
½ cucchiaino di pepe nero macinato
680 g di carne trita di manzo sbriciolata

Patate alla griglia

2 patate rosse a spicchi
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
8 rametti di rosmarino fresco
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cipolla rossa a rondelle (1 cm/½)
6 panini per hamburger tostati o grigliati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1246 mg

Protein 37 g

Calories 2987 kJ / 714 kcal

Fat 42 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grigliata all'aperto 51 Recipes
Italy

You might also like...

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3h

Pancake muffins con banane e gocce di cioccolato

30min

Crêpes di grano saraceno con salsa al cioccolato (senza glutine)

35min

Ananas insaporito (200 g)

15min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2h 30min

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7h 30min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2h 30min

Tisana zenzero, garofano e arancia

15min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Cocktail Rossini

10min