Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tartine
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g olio extravergine di oliva, + q.b. per ungere
- 10 g di sale
Mousse di gamberi
- 150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati, precotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Aperitivo al mirtillo
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di vino Prosecco
or 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio q.b.
- Nutrition
- per 1 bicchiere
- Calories
- 3617.3 kJ / 864.6 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Carbohydrates
- 121.2 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1472 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 Std. 20 Min
Mousse alle fragole e formaggio
15 Min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 Min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 Std. 30 Min
Bicchierini tricolore
3h 30min
Mini plumcake Brie e lamponi
1 Std.
Gelato leggero alle albicocche
10 Min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 Std. 30 Min
Infuso di scorze di agrumi
25 Min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 Min
Tortini pesca e fragola
1 Std.
Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero
10 Min