Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di lenticchie
- 70 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 200 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 200 g di sedano rapa, pelato, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 200 g di acqua
- 200 g di vino rosso (ad es. Chianti)
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (800 g)
- 200 g di lenticchie (verdi)
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 2 rametti di maggiorana fresca
- 1 foglia di alloro secca
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
Salsa besciamella
- 750 g di latte intero
- 50 g di burro, non salato, a pezzetti (1 cm) e un po' di più per ungere
- 70 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 12 pasta secca, tipo lasagna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2307 kJ / 551 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Torta salata alle verdure (TM6)
25 Min
Mousse al cioccolato vegana
30 Min
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min
Rösti di verdure con crema ai funghi (TM6)
1 Std. 15 Min
Insalata di verdura e frutta
10 Min
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1 Std. 10 Min
Pasta con salsa al tonno
30 Min
Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche
10 Min
Torta di pane
1 Std. 20 Min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Curry di zucca
30 Min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 Min