Vichyssoise con pasta

Vichyssoise con pasta

4.5 18 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di porri a pezzi (5 cm)
50 g di scalogno a metà
2 spicchi di aglio
70 g di burro
180 g di patate a pezzi (3 cm)
50 g di vino bianco
550 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
100 g di panna (35% di grassi)
150 g di pasta corta a piacere
1 rametto di prezzemolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto in Bimby 12 Recipes
Italy

You might also like...

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1 h 25 min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 min

Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

35 min

Insalata tiepida di bulgur e zucca

50 min

Fagioli e verdure

30 min

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 min

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

45 min

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25 min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40 min

Involtini di pollo e porri

55 min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 min