Quiche s batáty a mletým masem

Quiche s batáty a mletým masem

2.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 kusů

Ingredients

250 gramů hladké špaldové mouky plus navíc na vysypání
120 gramů másla studeného, na kousky, plus navíc na vymazání
4 vejce
10 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
350 gramů batátů na kousky
½ svazku hladkolisté petržele jen lístky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
250 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
150 gramů crème fraîche
50 gramů mléka
2 špetky mletého muškátového oříšku
100 gramů cherry rajčat napůl
150 gramů fety na kousky (1 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 697 mg

Protein 17 g

Calories 2039 kJ / 487 kcal

Fat 32 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Batáty 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 min

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

30 min

Tomův čokoládový koláč s třešněmi

1 h 40 min

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40 min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 h 30 min

Pečená dýně plněná mletým masem

1 h 30 min

Krémová polenta s pórkem

1 h 5 min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 h

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 h

Ovocný koláč z banánové mouky

45 min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50 min