Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů goudy, na kousky
- 50 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 1000 gramů chřestu, oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
- 750 gramů vody
- ¾ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 40 gramů másla
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 4 plátky šunky
- 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1456 kJ / 349 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tuňákové máslo s kapary
5min
Kaštanová krémová polévka
1h 10min
Gratinované brambory
1h 15min
Glazovaná karotka s medem
1h 20min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 Std. 40 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1 Std. 30 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min