Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porce

Ingredients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1 h 5 min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1 h 10 min

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45 min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 min

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1 h 5 min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45 min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Pstruh se zelenou čočkou

35 min

Krémová polévka z rukoly

30 min

Polévka z bílých fazolí

35 min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min