Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Caserolă cu pește și orez

No ratings

Panzanella cu renglote și mozzarella

40 min

Salată de varză neagră și năut prăjit

25 min

Caserolă cu rață și legume

1 h

Pho vietnamez de vită

1 h 45 min

Băutură rece cu ananas și hibiscus

10 min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Cușcuș cu miel și legume

50 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 min

Salată de pui și spanac, cu bulgur

No ratings

Burger cu somon

2 h 20 min

Dhal cu lapte de cocos

25 min