Skip to main content Search
Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez
4.3 28 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
2 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    750 g
  • cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
    350 g
  • sare
    1 ½ linguriță
  • legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
    350 g
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
    2
  • lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
    2
Sosul olandez
  • unt nesărat tăiat cuburi
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • vin alb
    50 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 44 g
Calories 3694 kJ / 882 kcal
Fat 59 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International
Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50 min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25 min

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 h

Pui în sos de piersici

2.6(11)

40 min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

4.6(27)

45 min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8(8)

1 h 10 min

Sufle rapid de brânză

4.3(37)

45 min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2 h 10 min

Tartar de somon

5.0(2)

10 min

Tom Yum cu crevete

4.5(12)

25 min

Melci din omletă, umpluți cu spanac

5.0(2)

45 min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(55)

50 min