Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Macrou cu muștar
30 min
Spaghetti cu ton
40 min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 Std. 5 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Iaurt cu afine
13hod.
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Cod cu unt și citrice
50 min
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Pere în vin roșu
3 godz. 20 min
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min