Skip to main content Search
Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling
4.1 27 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    400 g
  • ficat de rață, crud bine curățat
    250 g
    ficat de pui, bine curățat
  • foaie de dafin, uscată
    ½
  • piper negru boabe
    6
  • vin Riesling
    150 g
  • unt sărat moale, tăiat bucăți
    180 g
  • vin de Porto sau coniac
    1 lingură
  • sare
    1 ¾ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
  • pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg
Protein 7.4 g
Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Fat 26.4 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 16.6 g
Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3(6)

1 h 30 min

Aluat fraged fără gluten

4.0(1)

35 min

Ciuperci murate

3.5(4)

6 h 30 min

Salată de icre

2.2(33)

15 min

Fasole boabe gătită lent

5.0(5)

14 h 40 min

Pateu în crustă (Spania)

3.4(5)

10 h

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

4.6(14)

20 min

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Foie gras de rață

4.0(4)

72 h

Pâine neagră de secară

5.0(1)

2 h 35 min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8(81)

3 h 25 min