Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Cuib de Paște

Cuib de Paște

2 h

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30 min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35 min

Salată de icre

Salată de icre

15 min

Fasole boabe gătită lent

Fasole boabe gătită lent

14 h 40 min

Ardei roșii sotați cu ceapă

Ardei roșii sotați cu ceapă

25 min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 min

Iaurt simplu

Iaurt simplu

14 h

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5 min

Tartă normandă cu mere

Tartă normandă cu mere

1 h 25 min

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min