Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip
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Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

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Ingredients

Marinade

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprika de la Vera
  • 5 schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Salz
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Sherryessig
  • 50 g Wasser

Lammkoteletts und Fertigstellung

  • 800 g Lammkoteletts
  • 100 g Mehl
  • 70 g Olivenöl
  • 200 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 150 g Feta
  • 100 g Sahne
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 - 4 Prisen Cayenne-Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3091 kJ / 739 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
17 g
Fat
64 g
Saturated Fat
25.8 g
Fibre
1 g
Sodium
473.3 mg

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