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Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli
3.7 34 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2700 g di acqua
  • 200 g di piselli freschi o surgelati
  • 3 uova
  • 20 g di latte
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 4 fette di prosciutto cotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 656.8 mg
Protein 14.8 g
Calories 1121.8 kJ / 268 kcal
Fat 21.7 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 3.8 g

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Italy

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