Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 500 g de champiñones frescos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de leche de coco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de bulgur
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1559 kJ / 372 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 956.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Guiso de verduras italiano
40 Min
Crema de guisantes a la menta
20 min
Curry vegano con tofu
30 min
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
1h
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30 min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15 Std. 5 Min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Batatas Hasselback
1h 15 min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Ensalada de hinojo y manzana
20 min