Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Wasser
- 1 TL Miso-Paste, vegetarisch
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Romanesco, in Röschen
- 100 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Sesam
- 150 g Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
- 100 g Mirin (süßer Reiswein)
- 80 g Sojasauce
- 150 g Tofu, fest, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1307 kJ / 310 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 Std. 20 Min
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2 Std.
Misosuppe mit Gemüse
40 min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45 min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8h 30min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1h 30min
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1 Std. 5 Min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1 Std. 35 Min