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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne mit Großmutters Gemüse
Prep. 45 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Sahne350 g
-
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Emmentaler in Stücken60 g
-
Vollkorn-Toast getoastet, in Stücken2 Scheiben
-
Olivenöl40 g
-
Schalotten halbiert30 g
-
fettarme Milch150 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Topinambur geschält, gewürfelt (1 cm)300 g
-
Pastinaken geschält, gewürfelt (1 cm)200 g
-
Steckrüben geschält, gewürfelt (1 cm)150 g
-
Wasser300 g
-
Butter zum Einfetten
-
Lasagneplatten ohne Vorkochen6
-
Weichkäse mit Blauschimmel in feinen Streifen100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
20 g
Calories
3172 kJ /
758 kcal
Fat
54 g
Fibre
13.6 g
Carbohydrates
40 g
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