Millefoglie di patate e polpo

Millefoglie di patate e polpo

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 pezzi

Ingredients

600 g di patate pelate (peso netto)
500 g di acqua
2 pomodori secchi sott'olio
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
1 peperoncino secco dolce o piccante, a piacere
1 spicchio di aglio
1 filetto di acciuga sott'olio
80 g di olive taggiasche denocciolate
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di pomodorini ciliegia o datterini, a metà
120 g di polpo precotto carpaccio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 66.8 mg

Protein 9 g

Calories 1494.8 kJ / 357.3 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 31.4 g

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