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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
400 g de zanahorias
-
1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
-
½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
Salsa de brócoli
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de nueces en mitades
-
35 g de aceite de oliva
-
40 g de puerro en rodajas
-
200 g de ramilletes de brócoli
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 diente de ajo
-
40 g de vino blanco seco
-
90 g de caldo de verduras
-
75 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
880.4 mg
Protein
9.9 g
Calories
1590 kJ /
380 kcal
Fat
28.8 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
8.2 g
Carbohydrates
23.5 g
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