Crêpes Suzette

Name: Crêpes Suzette
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 μερίδες
Ingredients: 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 240 γρ. πλήρες γάλα; 55 γρ. χυμό πορτοκαλιού; 15 γρ. λικέρ πορτοκαλιού; 2 αβγά; 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 πρέζες αλάτι; 1 πορτοκάλι; 1 λεμόνι; 85 γρ. ζάχαρη; 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού; 85 γρ. λικέρ πορτοκαλιού; &frac18; κ.γλ. αλάτι; 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 55 γρ. βούτυρο, ανάλατο

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

3 μερίδες

Ingredients

Χυλός για κρέπες

βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
25 γρ.
πλήρες γάλα
240 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
55 γρ.
λικέρ πορτοκαλιού π.χ. Grand Marnier®
15 γρ.
αβγά
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
130 γρ.
ζάχαρη (optional)
15 γρ.
αλάτι
2 πρέζες

Σάλτσα πορτοκαλιού

πορτοκάλι
1
λεμόνι
1
ζάχαρη
85 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
85 γρ.
λικέρ πορτοκαλιού
85 γρ.
αλάτι
⅛ κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
100 γρ.

Ολοκλήρωση

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
55 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 370 mg

Protein 16.5 g

Calories 4231 kJ / 1011.2 kcal

Fat 59.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 36 g

Carbohydrates 90.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Έρωτας με βιταμίνη C 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σιρόπι λεμονιού

5.0(1)

10 min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

No ratings

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h