![Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b891ab948673cb0b9412a36192e06dd2/Derivates/aec862ef7bbf3e2e11ea032a89d56ed07cebffd1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 800 g Rosenkohl, geputzt
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
- 100 g Sahne
- 30 g Mehl
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 1206 mg
In Collections
Alternative recipes
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Porree-Hackfleisch-Suppe
30 min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1h 10 min
Stamppot mit Endivien
30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1 Std. 30 Min
Eintopf von Wintergemüsen
1h
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
45 min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min
Endivien-Stampf
35 min
Rosenkohl-Tortellini-Auflauf
1h
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min