Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di porro, a rondelle sottili
- 80 g di kimchi, a pezzi
- 50 g di cipolla, a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 75 g di speck a cubetti (1-2 cm) (optional)
- 160 g di riso Carnaroli
- 390 g di acqua
- 20 g di salsa di soia chiara
- 1 cucchiaino di zucchero
-
½
cucchiaino di dado per brodo di pollo
or ½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) (vedi variante) - ¼ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 15 g di burro
- cipollotto a fette, per guarnire
- semi di sesamo, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2178.3 kJ / 520.7 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 74.6 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 920.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti al sugo di polpettine
1sa 30 dk
Gnocchi di patate con zucchine
20 dk
Frittelle di cavolo nero
30 dk
Crema per pandoro (senza lattosio)
45 dk
Gnocchi di patate (senza uova)
1h 40min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Limonata alle viole
10 min
Cioccolatini ripieni
4 godz.
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3 Std. 55 Min
Spaghetti di zucchine alla carbonara
40min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1sa 30 dk
Frittelle di patate con spinaci insaporiti
35min