Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

3.7 3 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

2 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
180 g di porri tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
15 g di burro, non salato
130 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
½ spicchio di aglio schiacciato
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
40 g di pancetta a cubetti
100 g di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
3 cucchiai di acqua
2 pizzichi pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 2343 kJ / 562 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15 min.

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30 min.

Panini al müesli (dolci)

2h

Gratin di patate

1h 10 min.

Zuppa d'orzo grigionese

55 min.

Flammkuchen con asparagi e prosciutto

1h 40 min.

Plumcake al cioccolato e zenzero candito

1h 30 min.

Soufflé di spinaci e uova

35 min.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45 min.

Crostata di formaggio Gruviera

50 min.

Spezzatino alla zurighese

50 min.

Insalata di broccoli con pinoli

5 min.