Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 180 g di porri, tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
- 15 g di burro, non salato
- 130 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
- ½ spicchio di aglio, schiacciato
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 40 g di pancetta a cubetti
- 100 g di castagne congelate, scongelate e tagliate a metà
- 3 cucchiai di acqua
- 2 pizzichi pepe macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2343 kJ / 562 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Spuma ai mirtilli
10 min
Purea di mele per la dispensa
No ratings
Lasagne alle lenticchie
1h 15min
Marmellata di albicocche per la dispensa
No ratings
Trote con riso alle verdure
45min
Panini al müesli (dolci)
No ratings
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Torta di carote
1hod. 10min
Torta soffice al cioccolato e pere
1hod. 10min
Torta di carote argoviese
2h
Biscotti milanesini
3h