Strata de champiñones y jamón

Strata de champiñones y jamón

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Prep. 20 min

Total 1 h

12 raciones

Ingredients

1 cucharada de mantequilla
360 g de pan rústico en dados (3 cm)
200 g de queso gouda en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
150 g de jamón cocido ahumado en trozos
225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
300 g de nata
400 g de leche
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo fresco
12 huevos
40 g de cebolla roja laminada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 692 mg

Protein 18 g

Calories 1504 kJ / 359 kcal

Fat 23 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 20 g

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Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

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