Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Petersilie, kraus, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 960 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 2 Eier
- 120 g Mehl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 2 ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 600 g Tomaten (siehe Tipp)
- 30 g Schalotte
- 15 g Weißweinessig
- 250 g Quark
- 100 g Joghurt, jeder Fettgehalt
- 10 - 15 g Zitronensaft
- 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2790 kJ / 667 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 18.9 g
- Sodium
- 2255 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1 Std. 20 Min
Linsenfrikadellen
1h
Überbackene Pfannkuchenrollen
1sa 15 dk
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1h
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35min
Halloumi-Wraps
40min
Sellerie-Cordon-Bleu
1h
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 dk
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1h 25min
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1sa 45 dk
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 dk