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Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal
4.3 3 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
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Ingredients

  • 60 g de cilantro
  • 60 g de epazote sólo las hojas
  • 60 g de quintoniles sólo las hojas
  • 60 g de quelite cenizo, sólo las hojas
  • 1200 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 200 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de chile serrano
  • 15 g de aceite

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g
Calories 827 kJ / 197 kcal
Fat 2 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 40 g

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