Skip to main content Search
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.6 14 ratings
Prep. 20 min
Total 48 h 20 min
400 g
Sign up for free

Ingredients

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3.4 mg
Protein 6.3 g
Calories 953.2 kJ / 227.8 kcal
Fat 1 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16ωρ. 30 λεπτ.

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(315)

12ωρ.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(21)

16ωρ. 45 λεπτ.

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17ωρ. 10 λεπτ.

Ciabatty na zakwasie

4.7(35)

17ωρ.

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(58)

18ωρ.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(41)

14ωρ. 30 λεπτ.

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(63)

15ωρ.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(440)

18ωρ. 20 λεπτ.

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(127)

12ωρ.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16ωρ. 30 λεπτ.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.7(59)

28ωρ. 10 λεπτ.