Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 10 g de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 70 g d'échalotes
- 10 g de gingembre frais
- 30 g d'huile
- 18 gambas
- 800 g d'eau
- 350 g de patates douces, coupées en morceaux
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 708.7 kJ / 170.2 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 196 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 godz. 5 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 dk
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 min
Velouté de carottes
30 dk
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 min
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50 min
Soupe de potimarron
35 min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 min