Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 căței de usturoi
- 3 cm ghimbir proaspăt
- 250 g piure de roșii
- 400 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar englezesc
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat, chilli
- 2 linguri boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
- 1000 - 1200 g coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4131.7 kJ / 983.8 kcal
- Protein
- 57.4 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 73.7 g
- Saturated Fat
- 28.4 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1167.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15 Std. 40 Min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Pas d’évaluation
Mămăligă tradițională
1 godz.
Tocăniță de miel și fasole verde
Pas d’évaluation
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min
Lipii grecești
1 godz. 15 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 godz. 30 min
Papanași
45 min