Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.6 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

6 porții

Ingredients

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 587 mg

Protein 17.3 g

Calories 1711 kJ / 407 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30 min

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45 min

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 min

Risoni cu pui și pesto

35 min

Mei cu pudră de curry și pui

35 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Pătrățele cu brânză și legume

40 min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1 h 30 min

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 min