Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

3.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 923.5 mg

Protein 25.9 g

Calories 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de luat la pachet 10 Recipes
International

You might also like...

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 min

Fasole Pinto - rețeta de bază

No ratings

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 h 40 min

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35 min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 h 20 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Pui în sos de piersici

40 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 min

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 min