Skip to main content Search
Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición
4.5 4 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Mezcla de hierbas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Porchetta
  • 2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)
Guarnición de patatas y cebolla
  • 500 g de agua
  • 600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
  • 500 g de cebollitas francesas peladas
  • 130 g de crème fraîche
  • 200 g de queso cremoso
  • 30 g de pulpa de pimiento choricero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1420.5 mg
Protein 37.5 g
Calories 8444 kJ / 2018 kcal
Fat 193.2 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 73.3 g
Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebra y disfruta 60 Recipes
Spain
Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

4.7(52)

3 Std. 35 Min

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0(8)

78 Std.

Ensalada arcoíris

3.8(4)

30 Min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

4.7(29)

1 Std.

Bizcochitos en tarro con plátano y chocolate

3.7(23)

1 Std. 30 Min

Ensalada polaca con salsa tártara

4.6(8)

45 Min

Buñuelos de batata y gambas

4.0(1)

1 Std.

Calzone de sobrasada y queso

3.9(15)

1 Std.

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

4.5(26)

50 Min

Cortezas de pollo

3.9(14)

1 Std. 10 Min

Polos de mascarpone y mango

4.3(18)

4 Std. 20 Min

Postre de yogur con mora y granola de frutos secos

4.5(21)

15 Min