Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

40 min

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10 min

Pâine mediteraneană

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Orez alb, cu bobul lung, fiert

Orez alb, cu bobul lung, fiert

35 min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 min

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1 h

Supă cu zdrențe

Supă cu zdrențe

45 min

Supa mirilor

Supa mirilor

1 h 15 min

Caramele

Caramele

2 h

Sorbet rapid de fructe

Sorbet rapid de fructe

10 min

Tartă cu ciuperci

Tartă cu ciuperci

50 min

Ciocolată caldă

Ciocolată caldă

10 min