Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 Stück

Ingredients

Buttermilch
250 g
Wasser und etwas mehr
20 g
Zucker
60 g
frische Hefe grob zerbröselt
30 g
Butter in Stücken
40 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
450 g
Salz
1 gestr. TL
Ei
1
Milch
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 358 mg

Protein 9 g

Calories 1224 kJ / 293 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 51 g

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