![İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28edacfe-2706-4602-89e8-d67d1f3eeec6/Derivates/1938df90-a619-4b18-9f26-dfa00e8b0d10.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g licht oudbakken witbrood, in kleine stukken
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 80 g uien, gehalveerd
- 500 g rundergehakt, verdeeld in 3-4 porties
- 1 ei
- 1 ¾ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 3 tl zoete paprikapoeder
- 1 tl gedroogde tijm
- 100 g tomatenpuree
- 550 g water
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 50 g boter, in stukken
- 400 - 500 g aardappelen, medium, in stukken (0,5 cm)
- 2 - 3 groene paprika's, in stukken (3-4 cm)
- 1 - 2 tomaten, in vier gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2311 kJ / 552 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 40.8 g
- Fat
- 29.8 g
- Fibre
- 6.5 g
Alternative recipes
Batbout met kaas
30 Min
Tunesische Chorba
45min
Pizza lahmacun a la Turk
1 Std.
Cholent
Keine Bewertungen
Vegan cheeseburgers
10 Std.
Vegan baklava
Keine Bewertungen
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
Keine Bewertungen
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1 Std. 10 Min
Gozleme
1 Std. 40 Min
Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten
3h 35 min
Cecina ham en geitenkaaskroketten
Keine Bewertungen
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min