Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 8 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Τσιζκέικ με πραλίνα

Τσιζκέικ με πραλίνα

4 h 10 min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Ρύζι στον ατμό

Ρύζι στον ατμό

25 min

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

10 min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10 min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 min

Σπιτική πίτσα

Σπιτική πίτσα

1 h 50 min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 h 40 min

Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας

50 min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min