Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
-
150
g di nocciole
or 150 g di noci sgusciate - 3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza secche
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di porro a pezzi (3 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- 2 pizzichi di zucchero
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
- 100 g di acqua tiepida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1347.4 kJ / 322.1 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 351.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger vegetali
40min
Tortilla di patate (vegana)
30min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1h 25min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1 Std. 30 Min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min
Sauté veloce di verdure al burro di arachidi
No ratings
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1h
Bowl con falafel e verdure
30min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35min