Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi champignon affettati
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo
- 125 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 30 g di speck a cubetti
- 50 g di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 729.1 kJ / 174.3 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 8.6 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 256.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Sformatini di patate con cuore filante
40min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30min
Rustici alla carbonara
1h 30min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30min
Ciambella salata speck e scamorza
50min
Pan di spagna salato natalizio
1h
Tarallini fritti al miele e mandarini
2h
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Plumcake patate e speck
2h
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min