Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 cuori di merluzzo
- 10 pomodorini in quarti
- 200 g di grano saraceno
- 200 g di fave fresche
- 1200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1599 kJ / 382.3 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 34.2 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 812.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
45min
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
1h 30min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Ombrina al cartoccio con patate
45min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Merluzzo alla pizzaiola
30min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min