Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Queso vegano
- 200 g de almendra cruda sin piel
- 500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimentón dulce
- 3 cucharaditas de agar-agar
- 200 g de agua filtrada
- 1 cucharada de aceite de oliva
Berenjena
- 500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
Relleno
- 30 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de zanahorias en trozos
- 100 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de curry en polvo (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1827 kJ / 436 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 36.6 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodium
- 611.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Champiñones rellenos con verduras
1 Std.
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2sa 45 dk
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1 Std.
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1 Std. 5 Min
Pastel de calabaza
2 Std.
Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra
40min
Calabaza rellena a la provenzal
1sa 10 dk
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25min
Revuelto de remolacha con queso feta
15min
Pastel de zanahoria y brócoli
1sa 10 dk
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
1 Std. 30 Min