Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pelar patatas
- 600 g de agua
- 700 g de papas
Sopa de papas al curry
- 120 g de cebolla blanca, en mitades
- 120 g de zanahoria, pelada, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite de oliva
-
200
g de tocino, en cubos
(optional)
or 200 g de salchicha, en cubos (optional) - 1 cda de curry en polvo
- 800 g de agua
- 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cda de mejorana
- 3 pimientas gordas (optional)
- 1 cda de mostaza Dijon
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
-
60 - 80
g de crema (35% grasa)
or 80 - 100 g de leche de coco - pan, en rebanadas, para servir (optional)
- crema, 30% de grasa mín, para rociar
- hojas de perejil fresco, picado, para espolvorear
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1252.8 kJ / 299.4 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 679.5 mg
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