Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de echalot, pelado y en mitades
- 30 g de mantequilla sin sal, (ver tip)
- 500 g de coliflor, en trozos (aprox. 3 cm)
- 150 - 180 g de leche entera, (ver tip)
- ½ cdita de sal
-
5 - 10
g de trufa blanca, fresca, en rebanadas finas (2 mm)
or 1 cda de aceite de trufa - 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 7.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 347 mg
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