Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Napolitaanse Pizza

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

No ratings

Rucola taart

No ratings

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5 min

Bloedige hersenspaghetti

13 h 30 min

Couscous van zeebarbeel met paprika

No ratings

Siciliaanse Garnalensalade

40 min

Thaise burgers

35 min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Shakshuka

50 min

Mexicaanse rozemarijnpunch

10 min