Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 h 40 min

Cottage pie

Cottage pie

1 h 10 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Kaastaartijs

Kaastaartijs

No ratings

Spaghetti met tonijn

Spaghetti met tonijn

40 min

Karamel parfait

Karamel parfait

No ratings

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

1 h 45 min

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1 h 30 min