Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di cipolle a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste all'italiana (es. timo, rosmarino, maggiorana, basilico)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 300 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Contorno di zucchine
30 Min
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55min
Contorno di peperoni al vapore
40 Min
Contorno di melanzane
25 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Zuppa di riso
50 min
Ratatouille
40 Min
Ratatouille
40 Min
Contorno di verdure
25 Min
Minestrone con ceci
40 Min
Fagiolini al pomodoro
55min
Ceci al pomodoro
40 Min