Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 9.1 mg

Protein 1.7 g

Calories 419.1 kJ / 100.2 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Pizza marguerita clássica

27h

Bagels

1h 20 min.

Creme de chocolate e avelã (nutella)

10 min.

Ganache de coco para macarons

3h 15 min.

Macarons em forma de coração

1h 30 min.

Macarons de coco com ganache de coco

2h 30 min.

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2h 30 min.

Macarons de pistácio

2h 30 min.

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30 min.

Macarons passo-a-passo

1h 30 min.

Cake pops de chocolate

4h 50 min.

Nuggets

40 min.