Compatible versions
Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g acqua
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 300 g di farro perlato
- 600 g di cimette di broccolo a pezzi (3-4 cm)
- 75 g di arachidi tostate e salate
- 500 g di latte di cocco
- 30 - 45 g di succo di lime, spremuto fresco
- 45 g di miele
- 45 g di salsa di soia
- 4 cucchiaini di curry in polvere
- 45 g di burro di arachidi, non zuccherato
-
500
g di polpa di zucca Red Kuri a cubetti (2 cm)
or 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm) - 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (2 cm)
- coriandolo fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2851.5 kJ / 681.5 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 559.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di farro e legumi
45 min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 min
Bibimbap (riso e manzo coreano)
1h 30 min
Sorbetto alle ciliegie
No ratings
Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato (TM6)
No ratings
Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)
35min
Hawaian Poke Bowl
35min
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35min
Insalata di farro vegetariana
1h 30 min
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35min
Insalata di legumi, tonno e avocado
20 min
Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio
35min