![Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aae78a67-b810-425c-8a8c-705a6cbefb50/Derivates/abbce1ff-7fdc-48c0-a209-2f874b0d5a5e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Walnüsse, halbiert
- 2 - 3 Stängel Minze, frisch, abgezupft
- 15 g Balsamico-Essig
- 20 g Öl
- 20 g Wasser
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 250 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
- 10 g Kürbiskerne
- 150 g gemischter Blattsalat, grob zerzupft
- ½ Birne, reif, in Scheiben (ca. 140 g)
- 80 g Schafskäse, light, grob zerbröselt
- 100 g Granatapfelkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1804 kJ / 431 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 879 mg
In Collections
Alternative recipes
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30min
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10min
Detox-Salat
10min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen
15min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Bohnen-Avocado-Salat
15min
Fastensuppe
45min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min