Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 3 TL Curry
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 530 g Wasser
- 1 Blumenkohl, ganz (ca. 1000 g)
- 100 g Joghurt, 1,5% Fett
- 80 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Ahornsirup
- 50 g Rauchmandeln, grob gehackt
- 1 Zitrone, in Spalten
- 5 Stängel Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1326 kJ / 317 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 960 mg
In Collections
Alternative recipes
Indischer Gemüsereis
1h
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25 min
Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
50min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1h
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10min
Blumenkohl-Korma
40 min
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
1h 25min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45 min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 min
Orientalischer Blumenkohlsalat
1h
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1h