Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1485.5 kJ / 355 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 657 mg
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate (TM6)
1h
Spezzatino di vitello con patate e mele
1hod. 25min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 15 Min
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1 Std. 50 Min
Ghiaccioli alla frutta arcobaleno
10 godz.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 Std. 20 Min
Panzerottini TM6
4 Std.
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 godz.
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h
Tomaselle liguri
1hod. 30min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 Min