Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

24 κομμάτια

Ingredients

Βάση

βούτυρο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
120 γρ.
καστανή ζάχαρη
120 γρ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
80 γρ.

Γέμιση καραμέλας

ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (2 κονσέρβες)
790 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
120 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
100 γρ.

Επικάλυψη

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
180 γρ.
βούτυρο μαλακό
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες για το πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 158.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 1223.8 kJ / 291.4 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recipes
International

You might also like...

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1 h 30 min

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 h

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 h 40 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Παστελάκι

1 h 20 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 h 50 min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 min

Σαλάμι σοκολάτας

7 h 55 min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 h 10 min

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1 h 25 min

Ταχινόπιτες μικρές

2 h